在Mac下打开“文本编辑”程序之后,选择菜单“文本编辑” -> “偏好设置”。2)在“偏好设置”中选择第二个标签页“打开和存储”,选择“纯文本文件编码”中的“打开文件”和“存储文件”修改成为“中文(GB 18030)”。3)退出“文本编辑”程序,再次打开时,就OK啦!