这里用的是sublime text3汉化版，sublime text3汉化教程 和 sublime text3 安装emmet插件教程

sublime text3安装emmet插件后，默认快捷生成html框架中的语言设置是lang="en"

进入emmet设置中的Settings-User

复制下面的代码进去然后保存即可

{ "snippets": { "variables": { "lang": "zh-cn" } }}

测试一下这样快速生成html框架就更改为lang="zh-cn"了