三星手机微信长截图的方法如下：

1. 打开微信，进入需要截图的聊天记录页面。
2. 同时按住手机的电源键和音量减小键，进入截屏模式。
3. 选择截屏区域，然后点击“保存”选项进行长截屏。
4. 等待手机自动滚动屏幕，当需要停止时，点击屏幕上的“完成”选项。
5. 系统会自动保存长截图，并可以进行编辑、分享等操作。

需要注意的是，长截屏功能需要手机系统版本为Android 5.0及以上。如果手机系统版本较低，可能无法使用长截屏功能。此外，对于不同的Android版本，具体的操作方法可能会有所不同。如有疑问，建议参考手机说明书或相关论坛进行操作。同时，对于重要的信息，建议手动进行多次截屏以确保信息的完整性和准确性。

除了上述方法外，还可以通过以下几种方法进行微信长截屏：

1. 使用第三方截图工具：下载并安装具有长截屏功能的第三方截图工具，如“截图王”、“截图兔”等。打开微信并进入需要截图的聊天记录页面，打开第三方截图工具，选择微信的聊天记录页面进行长截屏操作。截取完成后，可以保存或分享截图。
2. 使用手机自带的滚动截图功能：打开微信并进入需要截图的聊天记录页面，使用手机自带的滚动截图功能进行长截屏操作。滚动截图功能的具体操作方法可以参考手机说明书或相关论坛。截取完成后，可以选择保存或删除截图。

以上是三星手机微信长截图的方法介绍，用户可以根据自己的需求和实际情况选择适合的方法进行操作。