苹果iPhone手机微信设置聊天背景图片的方法如下：

1. 打开微信应用，在底部导航栏中点击“我”选项。
2. 进入“我”的页面后，点击“设置”选项。
3. 在“设置”页面中，找到“通用”选项并点击进入。
4. 接着，找到“聊天背景”选项并点击进入。
5. 点击“选择背景图”选项，系统会提供一些默认的背景图供用户选择。用户也可以点击“从手机相册选择”选项，从自己的手机相册中选择一张图片作为聊天背景。
6. 调整所选图片的大小和位置，然后点击“完成”按钮完成设置。

另外，苹果iPhone还支持使用动态壁纸或实况照片作为微信聊天背景。可以在选择背景图时选择“动态壁纸”或“实况照片”选项进行设置。